Rezept für Italienischen Amarettini-Schoko Kuchen
Wer gerne Schokolade, Amarettini und Kaffee mag und noch dazu gerne backt, sollte dieses Rezept einmal ausprobieren. Ich habe den Kuchen zum ersten Mal auf…
Kategorie: Backen
Kuchen mit Vanillepudding-Kokos-Heidelbeerfüllung und Baiser
Schon zum zweiten Mal habe ich inzwischen das Kuchenrezept von Lara für einen Vanillepudding-Kokos-Heidelbeer-Kuchen mit Baiser ausprobiert, das ich bei chefkoch.de entdeckt habe. Zeit, es…
Safarilook: Bananen-Biskuit-Rolle
Ich muss zugeben, dass diese Biskuit Rolle meine allererste Biskuit Rolle überhaupt war. Und dann gleich noch in zwei Farben… Doch das Ergebnis konnte sich…
(Nicht nur) Zu Weihnachten: Kokoswürfel-Plätzchen!
Klassische Plätzchen mit Schokoüberzug oder Marmelade gefüllt gehen immer! Besucht man die ein oder andere Weihnachtsfeier, kann man aber schnell mal genug von „traditionellen“ Weihnachtsplätzchen…
Raffaello Torte mit Erdbeeren
Kaum hat die Erdbeerzeit begonnen, sehnt man sich nach einer fruchtig-frischen Torte. Zumindest geht mir das so. Neben einer traditionellen Erdbeertorte oder einem schnellen Erdbeerkuchen,…
Kuchen und Torten im Glas
Lust auf etwas Neues? Wie wäre es mit kleinen Kuchen in Gläsern, anstatt einem Großen? Wir haben diese Idee mit verschiedenen Kuchen und sogar Torten…
Blaubeer-Cheesecake selbstgemacht
In meinem Lieblingscafé gibt es fast täglich Cheesecakes mit unterschiedlichen fruchtigen Füllungen. Unser Favorit ist der Blueberry-Cheesecake. Lange haben wir nach einem passenden Rezept gesucht,…
Grüner Kuchen mit Marzipan: „Süßer Glücksbringer“
Zu Weihnachten habe ich ein neues Backbuch geschenkt gekriegt. Das Buch „Überraschungskuchen“ ist voll mit Rezepten von bunten, originellen Kuchen. Natürlich musste ich davon gleich…
Schokoladen-Pistazien-Torte von Dr.Oetker aus Italien
Bei unserem letzten Besuch des Interspars in Bozen lachte uns eine Backmischung von cameo, dem italienischen Dr.Oetker, so sehr an, dass wir sie mit nach…
Rezept für Mandel-Pistazien-Plätzchen
Eine weitere Plätzchensorte, die ich während meines Backmarathons vor zwei Wochen gebacken habe, sind die Mandel-Pistazien-Pätzchen. Sie sind etwas aufwendiger, da man hierfür einen ganz…
Leckeres Plätzchenrezept für Nusskugeln
Meine Lieblingsplätzchen von den neun verschiedenen, die ich dieses Jahr gebacken habe, sind die Nusskugeln. Der Teig ist schnell zubereitet und muss vorher nicht gekühlt…
Torte mit Marzipandecke
Torten von Konditoren sind meistens wunderschön dekoriert und man selber denkt, dass man das nie so hinbekommen würde. Gerade Torten, die eine Decke aus Marzipan…