Marzipan Parfait mit Himbeeren

Ein Parfait zubereiten geht ganz schnell und ist wirklich einfach. Zu Weihnachten habe ich ein Marzipan Parfait ausprobiert, das ich sehr gut vorbereiten konnte und dann nur noch servieren musste.

Damit man ein gutes Parfait hinbekommt, das quasi einem halbgefrorenen Eis entspricht, braucht es nur wenige Zutaten. Für mein Marzipan Parfait benötigt man neben ca. 40g Marzipan Rohmasse noch 250g Schlagsahne, 2 Eigelb und 40g Zucker (+ Früchte je nach Wunsch als Beilage).

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